Bếp từ và bếp điện có gì khác nhau? Ưu nhược điểm của bếp từ và bếp điện

Bếp từ và bếp điện chinh phục được nhiều người tiêu dùng trên thế giới, đây được coi là thiết bị nhà bếp cao cấp sở hữu nhiều tính năng thông minh vượt trội mang lại không gian bếp hiện đại. Hai loại này đều có thể phục vụ nhu cầu nấu nướng phong phú của người dân. Không chỉ đảm bảo hiệu suất nấu, nướng mà bếp còn mang lại sự an toàn cao cho người sử dụng. Vậy bếp từ và bếp điện có gì khác nhau? Ưu nhược điểm của từng loại ra sao? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Phan Hoàng Gia chúng tôi tìm hiểu chi tiết nhé!

So sánh giữa bếp từ và bếp điện

Sự giống nhau:

• Cả hai loại bếp từ và bếp điện đều sử dụng nguồn năng lượng điện để sinh nhiệt làm nóng nồi và chảo nấu chín thức ăn.
• Khi sử dụng bếp từ và bếp điện đều sẽ đảm bảo an toàn không như bếp gas sợ rò rỉ ga và cháy nổ ga.
• Bếp từ và bếp điện đều sử dụng mặt kính nên rất dễ vệ sinh sau khi nấu. Ngoài ra bàn phím điều khiển cảm ứng dạng ấn vừa dễ sử dụng lại an toàn.
• Nhờ vào sự kết hợp mặt kính thuỷ tinh với bảng điều khiển cảm ứng nên hai loại bếp trên đều mang đến vẻ sang trọng, hiện đại cho không gian bếp của gia đình bạn.
• Hiện nay hai loại bếp trên đều có thêm nhiều tính năng mới hiện đại như khoá trẻ em an toàn, hẹn thời gian, cảnh báo dư nhiệt.
• Các bếp này đều có thiết kế lắp âm bàn đá nhưng vẫn có thể sử dụng đặt dương bàn bếp nếu không thể cắt khoét mặt đá bàn bếp.

Sự khác nhau:

• Thứ nhất hai loại bếp trên khác nhau về cảm quan nhận biết giao diện khi chưa bật bếp. Đầu tiên bếp từ luôn có chữ Induction tất cả vùng nấu từ. Còn mặt bếp điện sẽ hiển thị chữ Highlight hoặc 2 đến 3 vòng tròn đồng tâm lồng vào nhau trên mặt bếp.
• Khi thao tác bật bếp thì ta xó thể dễ dàng nhận biết bếp từ sẽ không thay đổi vùng nấu của bếp điện sẽ sáng đỏ lên bề mặt kính và chỉ đỏ vùng nấu đặt nồi.
• Còn cơ chế hoạt động của hai bếp cũng khác nhau vì bếp từ chỉ sử dụng xoong nồi có đáy nhiễm từ hút nam châm. Còn đối với bếp điện thì vùng nấu sẽ dùng loại nồi inox có đáy nhiễm từ.
• Mức độ tiện ích thì sau khi sử dụng mặt kính của bếp từ sẽ không thay đổi màu so với ban đầu vẫn bóng đẹp nếu vệ sinh và sử dụng đúng cách. Còn với bếp điện từ thì vùng hồng ngoại sẽ đổi màu khác so với lúc ban đầu do mặt kính phải chịu tác động nhiệt nung nóng đỏ. Tuy mặt bếp cùng được làm từ kính nhưng bếp từ dễ vệ sinh hơn bếp điện từ bởi mặt kính của bếp từ không bị nung nóng ở nhiệt độ cao như bếp điện từ.
• Ngoài ra trong quá trình đun nấu nếu thức ăn trào xuống vùng nấu bếp điện từ sẽ bị kết dính chặt và cháy đen do không thể lau chùi nhay vì mặt kính đang nóng đỏ như vậy rất dễ gây bỏng. Nhưng ngược lại thì bếp từ ta có thể dễ dàng lau chùi sạch bóng ngay lập tức mà không lo bị bỏng.
• Mức độ tiêu thụ điện năng của bếp từ và bếp điện từ cũng khác nhau. Khi so sánh hiệu suất sử dụng thì bếp từ có hiệu suất lên đến 90% chỉ có 10% nhiệt thất thoát ra ngoài. Còn bếp điện từ thì sử dụng khoảng 65-75% do coa phần bếp hồng ngoại sinh nhiệt để làm nóng mặt bếp vì vậy lượng nhiệt thoát ra ngoài nhiều hơn khiến điện năng tiêu hao nhiều hơn.
• Ví dụ thực tế nghiên cứu cho biết khi đun nóng 2 lít nước thì bếp từ mất khoảng 4 phút 46 giây trong khi bếp điện mất 9 phút. Chính vì vậy sử dụng bếp từ sẽ tiết kiệm hơn bếp điện.

Đối tượng khách hàng nào nên sử dụng bếp từ và bếp điện?

Đối với khách hàng khuyên dùng bếp điện:

• Có rất nhiều khách lựa chọn sử dụng bếp điện từ có thể do phong thuỷ cần phải bếp lửa đỏ mới tốt. Ngoài ra nên dùng bếp điện nếu khách hàng thích tận dụng những bộ nồi cũ.

Đối với khách hàng nên sử dụng bếp từ:

• Đa số khách hàng đều có thể sử dụng bếp từ cho gia đình bạn để nấu ăn chỉ duy nhất có một nhược điểm là bếp từ chỉ sử dụng được các loại nồi nấu chuyên dụng cho bếp từ . Tuy nhiên hiện nay các đơn vị phân phối bếp từ đều có chương trình tri ân khách hàng khi mua bếp được tặng một bộ nồi cao cấp. Bởi vậy quý khách hàng hãy yên tâm khi lựa chọn bếp từ.

Ưu điểm và nhược điểm của bếp từ:

Ưu điểm của bếp từ

• Bếp có kiểu dáng khá gọn gàng, mỏng thiết kế hiện đại và bắt mắt, khối lượng vừa phải. Đặc biệt là mặt kính phẳng sáng bóng. Trên thị trường còn xuất hiện bếp có mặt kính hoa văn vô cùng đẹp và tinh xảo thể hiện sự sang trọng và đẳng cấp cho căn bếp gia đình.
• Hiệu suất nấu ăn cao giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng. Bếp từ có thể nấu nhanh hơn bếp điện và bếp gas đến 50%. Bởi bếp từ không phải truyền nhiệt từ bếp sang mà nhiệt được sinh ra trực tiếp từ đáy nồi giúp làm nóng rất nhanh chỉ từ 3-5 giây. Như vậy thời gian làm chín đồ ăn nhanh hơn giúp gia chủ có thể chủ động hơn trong việc nấu nướng và giảm bớt gánh nặng việc nhà
• Vệ sinh dễ dàng do mặt bếp phẳng và chất liệu bằng kính nên việc vệ sinh dễ dàng và nhanh chóng. Vết bẩn cũng không bám cứng đầu như các loại bếp khác. Hơn thế nữa bếp từ không sinh ra khói hoặc khí CO2 và khí CO nên đảm bảo môi trường luôn trong lành. Trong khi các loại bếp khác như bếp gas và bếp lò khi nấu nướng đều tạo ra khí thải ra xung quanh làm cho không khí bị ô nhiễm và gây bám mùi vào thức ăn gây ảnh hưởng đến môi trường sống và sức khỏe của người sử dụng.
• Tính an toàn cao bởi bếp từ khác với các loại bếp thông thường khác là sẽ không gây ra tình trạng cháy nổ hay hoả hoạn và không gây giật điện. Hơn thế nữa bếp từ còn có các chế độ khoá trẻ em, tự động ngắt, chức năng chống trào, cảnh báo nhiệt dư. Bên cạnh đó mặt bếp rất mát nên bạn khỏi lo bỏng nếu vô tình chạm vào nó.

Nhược điểm của bếp từ:

• Bếp từ khá kén nồi nhiều trường hợp bếp từ không nhận nồi nên khách hàng cần lưu ý nên sử dụng các chất liệu nồi, chảo phù hợp. Bếp từ sử dụng các chất liệu nồi là kim loại, có từ tính. Khi sử dụng bếp bạn cần phải mua bộ nồi mời có đáy nhiễm từ hay dụng cụ chuyển nhiệt. Như vậy sẽ khiến phí sinh hoạt gia đình tăng.
• Khi mất điện sẽ làm gián đoạn nấu ăn. Đây được coi là điều mà người dùng khác lo ngại khi sử dụng bếp từ. Nếu như mất điện bếp từ hoàn toàn không thể thay thế bằng bất kỳ thứ nhiên liệu nào khác.
• Giá thành cao bởi bếp từ có giá vài triệu nhưng cũng có những sản phẩm lên đến vài chục triệu đồng một chiếc. Bếp từ có nhiều mức giá khác nhau và đây cũng là một trong những nhược điểm của bếp từ khiến nhiều người tiêu dùng phải băn khoăn khi mua.

Bạn có thể tham khảo thêm một số sản phẩm bếp từ tại Phan Hoàng Gia

Ưu điểm và nhược điểm của bếp điện

Ưu điểm của bếp điện

• Đun nấu siêu nhanh đây là một điểm cộng lớn cho bếp điện.
• An toàn và thân thiện với môi trường: không khói, không bụi, không gây cháy nổ. Trái ngược với các loại bếp khác như bếp gas, bếp cồn, bếp than, bếp điện thì bếp hồng ngoại rất an toàn. Bởi bếp gas tiềm tàng nguy cơ cháy nổ, ngộ độc khí gas, bếp than sinh ra những khí độc hại cho sức khỏe. Còn với bếp cồn đốt cháy không khí và dễ gây bỏng.
• Bếp điện không kén nồi như bếp từ. Dù bếp từ được đánh giá tốt nhất tuy nhiên nhược điểm của loại bếp từ là khá kén nồi nên tốn nhiều chi phí đầu tư mua bếp. Tuy nhiên thì bếp điện lại không kén nồi có thể dùng được cho tất cả các loại nồi đất, thuỷ tinh, inox,…
• Dễ dàng vệ sinh.
• Có nhiều tính năng thông minh hay được gọi là bếp điện đa năng bởi có nhiều chức năng như chức năng hẹn giờ, chức năng khóa an toàn, chức năng hiển thị và chức năng cảnh báo nhiệt lượng dư…
• Mẫu mã đa dạng, kiểu dáng sang trọng tạo nên một không gian bếp hiện đại cho căn bếp của gia đình bạn.
• Giá thành phải chăng nhất trên thị trường.
• Hiệu suất nấu nướng cao và tiết kiệm điện. Bếp điện không chỉ nấu những món thông thường như các món xào, rán hay chiên, hầm mà còn có khả năng nướng trực tiếp trên mặt bếp.

Nhược điểm của bếp điện:

• Công suất khá lớn nên các ổ cắm phích cắm cũng phải lưu ý khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
• Đặc biệt khi sử dụng bếp điện không chạm vào bếp điện khi vừa mới đun xong tránh để bị bỏng. Bởi bếp điện trong quá trình sử dụng phát nhiệt rất lớn. Điều này dẫn đến các linh kiện của bếp bị hư hại giảm độ bền của bếp điện.
• Bóng đèn halogen có tuổi thọ kém chóng hỏng nên dẫn đến tuổi thọ của bếp điện thường ngắn.
• Ngoài ra giá thành linh kiện của bếp cũng rất đắt đỏ vì vậy gây nên trở ngại cho người tiêu dùng. Ngày nay dòng bếp điện đã có dòng cao cấp hơn cải tiến hơn nên đã phần nào khắc phục được nhược điểm của bóng halogen.
• Bếp điện khi sử dụng vẫn có phần điện bị hao hụt ở ngoài vùng nấu. Điều này gây nên lãng phí và tốn điện, vùng nhiệt thoát ra có thể gây nóng khu vực mặt bếp và thành nồi.
• Cần lưu ý khi nướng thức ăn trực tiếp lên bề mặt bếp như vậy gây hư hỏng linh kiện và mặt bếp sau khi nướng sẽ khó đảm bảo vệ sinh.

Trên đây là những thông tin mà Phan Hoàng Gia đưa ra để quý khách hàng có thể tham khảo để có thể lựa chọn cho gia đình mình mẫu bếp phù hợp nhất. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực chuyên cung ứng các thiết bị nhà bếp nhập khẩu chính hãng chúng tôi tự tin giúp quý khách hàng có thể tìm kiếm, tìm hiểu và lựa chọn những sản phẩm thiết bị nhà bếp trong gia đình mình. Quý khách hãy gọi trực tiếp cho Phan Hoàng Gia chúng tôi để tìm được những sản phẩm ưng ý nhất.

Bạn có thể tham khảo thêm một số sản phẩm bếp điện tại Phan Hoàng Gia