Hiện nay, bếp từ và bếp ga là hai loại bếp được sử dụng phổ biến ở các gia đình bởi nhiều ưu điểm so với bếp than củi truyền thống. Nếu bạn vẫn phân vân không biết nên chọn mua bếp ga hay bếp từ thì bài viết Phan Hoàng Gia chia sẻ sẽ giúp bạn lựa chọn được loại bếp an toàn và tiết kiệm cho gia đình.
Contents
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Như các bạn có thể biết, bếp từ là sản phẩm hoạt động dựa trên nguyên lý điện từ trường. Bản chất của bếp từ có hoạt động sản sinh ra nhiệt lượng nhờ điện từ trường nên bếp từ không tạo ra lửa, cơ chế hoạt động này cũng mang tới lợi thế nấu nướng không nóng bức, an toàn, hạn chế cháy nổ.
Ngoài ra, Bếp từ cũng sở hữu nhiều ưu điểm khác, cụ thể thế như sau:
- Dễ dàng căn chỉnh mức nhiệt độ và tùy chọn chế độ nấu một cách chính xác.
- Thiết kế tối ưu trải nghiệm với cảm ứng thông minh.
- Đa dạng mẫu mã, kiểu dáng đa số nhỏ gọn sang trọng, Tính thẩm mỹ cao.
- Mặt kính bếp được tạo từ các chất liệu cao cấp như ceramic hay Schott nên rất bền và chịu nhiệt.
- Có các chức năng như: hẹn giờ, nấu nhanh,khóa trẻ em giúp việc vào bếp trở nên thuận tiện và an toàn.
- Hiệu suất tối ưu từ 90-95%, gần như toàn bộ điện năng được chuyển hóa thành nhiệt lượng đun nấu, tránh gây lãng phí.
>>> Xem thêm: Các mức công suất của bếp từ, Bếp từ dùng có tốn điện không?
Ưu điểm & Nguyên lý hoạt động bếp gas
Không giống với bếp từ, bếp ga hoạt động nhờ nhiên liệu là khi ga chứ không phải là điện năng. Do đó, khi sử dụng bếp ga luôn cần bình ga làm nhiên liệu đốt cháy, bình ga thường được lắp đặt ngay dưới tủ bếp.
Ngoài việc không tốn kém điện năng khi dùng bếp ga cũng có một số ưu điểm cụ thể sau:
- Bếp ga có thể sử dụng mọi loại nồi đun nấu với các chất liệu khác nhau: Inox, đất, nhôm, sứ…
- Bếp ga có nhiệt lượng không quá lớn, phù hợp chế biến các món nấu chậm như, kho, ninh, rim mà không lo bị cháy.
- Bếp ga có thể được sử dụng trong thời gian dài, ít lỗi hay hỏng hóc, khi hết ga bạn chỉ cần thay bình ga mới và tiếp tục sử dụng.
- Bếp ga có giá thành rẻ phù hợp với mọi phân khúc của người tiêu dùng.
Tiêu chí so sánh đánh giá giữa bếp từ và bếp gas
Nhìn chung, bếp ga và bếp từ đều là những dòng bếp hiện đại giúp việc nấu nướng của người nội trợ trở nên dễ dàng hơn. Việc so sánh để biết được bếp ga và bếp từ cái nào tiết kiệm hơn là không dễ dàng. Do đó cần đánh giá qua các tiêu chí cụ thể sau:
Tính thẩm mỹ – Thiết kế
Xét về khía cạnh tính thẩm mỹ và thiết kế, Các bếp từ chiếm phần lớn ưu thế bởi đa dạng mẫu mã và sự nhỏ gọn. Các dòng bếp từ chiếm ưu thế hơn hẳn bởi sự nhỏ gọn và đa dạng kiểu dáng mẫu mã
Bếp ga cũng có đa dạng về kiểu dáng nhưng đa số đều khá to, cồng kềnh và kèm thẩm mỹ hơn so với bếp từ.
Tiện ích sử dụng
Đa số các loại bếp từ có thể sử dụng nhiều tiện ích hơn so với bếp ga, thể hiện ở các chế độ tính năng thông minh như: cảm ứng, bảng điều khiển, màn hình led và chế độ tùy chỉnh các mức nhiệt độ. Ngoài ra,khi đang trong quá trình nấu, bếp từ cũng có thể tự ngắt khi nhiệt bị quá tải để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Trong khi đó, bếp ga khi sử dụng sẽ khó điều chỉnh lượng nhiệt đun nấu chính xác, thường phải thực hiện kiểm soát thủ công tất cả các thao tác. Chỉ có một số ít dòng bếp ga cao cấp mới được tích hợp tính năng ngắt ga tự động và hẹn giờ.
Độ an toàn
Bếp từ sử dụng an toàn hơn bếp ga một cách rõ rệt, bạn không cần lo lắng về sự cố rò rỉ khí ga, cháy nổ.
Tuy nhiên, cần lưu ý đến nguồn điện cung cấp cho bếp từ, đảm bảo nguồn điện ổn định để tránh tổn hại đến tuổi thọ bếp.
Cách lắp đặt và sử dụng
Dù là bếp ga hay bếp từ thì bạn đều cần lựa chọn vị trí thích hợp, đo đạc kích thước để việc lắp đặt bếp thuận tiện.
Về vấn đề sử dụng, cần nhiều lưu ý hơn đối với bếp từ vì chúng khá kén nồi chảo nấu hơn so với bếp ga. Bếp từ chỉ có thể sử dụng chúng với nồi chảo có đáy bằng phẳng, bắt từ, trừ một số dòng có sử dụng thêm vùng nấu hồng ngoại.
Đối với bếp ga cần đảm bảo không gian sử dụng thông thoáng để tránh gió lùa gây giảm hiệu quả truyền nhiệt.
Hiệu suất hoạt động
Về mặt hiệu suất, các dòng bếp từ tiết kiệm năng lượng hơn với hiệu suất đạt tới 95% giúp việc đun nấu trở nên tiết kiệm và nhanh chóng.
Còn khi sử dụng bếp ga sẽ gây thất thoát nhiều hơn về mặt năng lượng, hiệu suất bếp ga đạt cao nhất chỉ ở mức 65%.
Công tác vệ sinh
Bếp từ sau khi đun nấu xong, sau khi bếp nguội bạn chỉ cần sử dụng khăn khô hoặc khăn ấm lau nhẹ nhàng các vết dầu mỡ và vết bám. Việc vệ sinh bếp từ khá nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.
Bởi đặc thù thiết kế các vùng nấu phức tạp hơn, việc vệ sinh bếp ga sẽ tốn nhiều công sức hơn một chút so với bếp từ.
Giá thành sản phẩm
Tiêu chí đánh giá cuối cùng là giá thành của hai dòng bếp. Nhiều người thường lấy giá thành là tiêu chí duy nhất để đánh giá bếp ga và bếp từ cái nào tiết kiệm chi phí hơn. Nhưng sự thật thì có nhiều chi phí phát sinh khi sử dụng cũng cần tính đến. Từ đó mới có thể đưa ra quyết định đúng nhất nên sử dụng dòng bếp nào tiết kiệm cho gia đình bạn.
Bếp từ thường có mức giá trung bình dao động từ 4-7 triệu đồng cao hơn bếp ga với mức giá trung bình gia động từ 2-3 triệu đồng.
Nên sử dụng bếp từ hay bếp ga để tiết kiệm hơn?
Dựa trên ưu điểm của hai dòng bếp và các tiêu chí đánh giá phía trên. Để có thể đánh giá bếp từ và bếp ga loại nào tốt hơn, tiết kiệm hơn cần phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và khả năng chi trả của mỗi gia đình.
Nếu bạn đang ở chung cư, căn hộ thì nên sử dụng bếp từ để tiết kiệm diện tích nấu nướng và đa dạng về tính năng giúp trải nghiệm nấu nướng của bạn được nâng cao đáng kể.
Còn với những gia đình có không gian nhà rộng rãi và không có điều kiện sử dụng bếp từ. Thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng các dòng bếp ga để tiết kiệm chi phí nhưng cần lưu ý an toàn để hạn chế khi cháy nổ.
Phía trên là toàn bộ thông tin để đánh giá bếp ga và bếp từ cái nào tiết kiệm chi phí hơn, Rất mong bài viết của Shop Phan Hoàng Gia có thể giúp ích cho bạn lựa chọn dòng bếp phù hợp.
Tham khảo thêm: So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại, Nên sử dụng loại bếp nào?
